ご購入いただいた包丁は、1年間で2回（半年点検と1年点検）無料にて研ぎ直し等のアフターフォローサービスをさせていただきます。
半年点検の目安はご購入日より約半年、1年点検はご購入から1年以内にお願いいたします。
ご購入時、ご購入日を記載し社印を押印した説明書を包丁の箱に同封いたします。
半年点検と1年点検をご希望の際は、この説明書を商品と一緒にご持参またはご郵送ください。ただし、往復分の送料のみ実費ご負担願います。
ご購入から1年を経過した包丁および別のショップ様にてお買い上げの包丁は、通常の研ぎ直しは１本1,000円～、刃こぼれや錆び、破損の激しいものは1本2,000円程度ご請求させていただくことがあります。（状態によってはお断りする場合があります）
研ぎ直し等、メンテナンスに関する包丁につきましては、必ず事前連絡のうえでお越しまたはお送りください。
１．お客様から弊社にご連絡
２．メンテナンスの内容を確認し、金額、配送業者、支払い方法、サービスにかかる日数等をお伝え
３．お客様から商品発送
４．受取後、研ぎ直し等実施
５．お客様にご連絡ののち発送
６．お客様受取
・鋼材の如何に関わらず、使い終わったら洗い流し、水分をしっかり拭き取ってください。
・食洗機や乾燥機での使用は控えてください。
・熱湯をかけたりバーナーで炙ったりしないでください。
・冷凍食品は十分解凍したうえで切ってください。
・錆びが出たら、市販の錆び落とし（錆び取りゴムなど）で落としてください。
・切れ味が落ちてきたら、砥石（中砥石＝1000番～2000番くらい）で研いでください。
・シャープナーは推奨いたしませんが、使用される場合はあくまでも一時しのぎ程度にお使いください。
・硬い物を切るときは切り込んだ途中でこじらせないよう注意してください。刃こぼれの原因になります。
・長期保管する際は、刃に椿油などのオイルを薄くのばし、新聞紙等でくるんで保管ください。
