山本直  VG10 ダマスカス 牛刀包丁 195mm ウォルナット八角柄

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ジャンル:牛刀包丁
刃渡り:約195mm
全長:約340mm
刃厚(峰付け根側):4mm
刃幅:約42mm
重さ:約140g 
柄:ウォルナット八角
鋼:VG10(錆びにくい鋼材です)
硬度:HRC61前後
仕上げ:多層(ダマスカス)ぼかし
両刃/片刃:両刃(左右兼用)
産地:越前

※作者の山本直さんによると、次回の製作予定はないそうです。

※手作り品ですので多少の誤差が生じます。特に、ブレードや柄の模様、色などは1本1本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。


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