Miyazaki-Schmied Haruki Miyazaki

Geboren in der Stadt Nagasaki. Nach seinem Schulabschluss interessierte er sich für landwirtschaftliche Werkzeuge des täglichen Lebens und stieß auf die alte japanische Schmiedemethode. Anschließend wurde er Lehrling bei Toshio Oba (Oba-Schmiedefabrik), einem Handwerksmeister in der Stadt Fukuoka. Herr Oba ist der einzige Schmied in Japan, der Dohyo-Hacken herstellt, und seine Messer sind als Hakata-Messer beliebt. Herr Miyazaki erlernte dort die traditionelle Herstellungsmethode und eignete sich die Technik des Honwarikomi-Schmiedens an.

Nach seiner Ausbildung gründete er eine Werkstatt in Goto, Präfektur Nagasaki, der Heimatstadt seines Vaters, und eröffnete das Unternehmen als Miyazaki Blacksmith. Das Produkt wird unter dem Namen „Tsubaki Knife“ vermarktet, benannt nach dem Yabutsubaki, einem blühenden Baum in der Stadt Goto, und konzentriert sich auf Produkte, die das Hakata-Messer erben.

Wir legen besonderen Wert auf echte Schmiedekunst. Obwohl die Herstellungsmethode im Gegensatz zu den billigen Massenmessern, die maschinell hergestellt werden können, Zeit und Mühe erfordert, handelt es sich um ein echtes Alltagswerkzeug, das man ein Leben lang schätzen und nutzen kann. In den letzten Jahren haben wir einen stetigen Strom von Anfragen aus Übersee erhalten, und obwohl wir eine erschreckende Anzahl an Bestellungen erhalten, schaffen wir weiterhin in mühsamer Kleinarbeit Meisterwerke, die nur von Hand erreicht werden können.