銘「葉隠」 オリジナル 鎚目 ダマスカス 牛刀 包丁 240mm マホガニ洋柄

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ジャンル:牛刀包丁
刃渡り:約240mm
全長:約375mm
刃厚(峰付け根側):2mm
刃幅:約50mm
重さ:約250g
柄:マホガニ洋柄
芯材:8A(=AUS8:錆びにくい鋼材です)
※モリブデン鋼、MV鋼、INOX鋼など呼ばれることもあります
側材:ステンレス
仕上げ:鎚目ダマスカス
硬度:HRC58前後
両刃/片刃:両刃(左右兼用)
産地:関

※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。特に、ブレード、柄や桂の模様などは1本1本異なりますのでご承知おきください
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