切り「葉隠」銀紙３号 柳刃 包丁 270mm 朴水牛八角柄　※左利き用

ジャンル：柳刃（刺身）
刃渡り：約270mm　
全長：約410mm
刃厚（峰付け根側）：3mm
刃幅：約34mm
重さ：約180g
柄：朴八角、水牛黒口輪
鋼材：銀三（銀紙３号：錆びにくい鋼材です）
硬度：HRC60前後
両刃／片刃：片刃（右利き用）
産地：愛知

※銘「葉隠」シリーズの柳刃包丁。左利き用ですのでご注意ください。
※手作り品ですので多少の誤差が生じます。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。