堺孝行 銀三 シェフ 和包丁 先丸 タコ引き 270mm 朴八角柄 水牛桂

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ジャンル:正夫(柳刃)包丁
刃渡り:約270mm 
全長:約415mm
刃厚(峰付け根側):約3.5mm
刃幅:約32mm
重さ:約180g
柄:朴八角柄 水牛桂
芯材:銀三(錆びに強い鋼材です)
硬度:HRC60前後
両刃/片刃:片刃(右利き用)

※世界的に知られる「堺孝行」ブランド。そのなかでも人気を誇るシェフ和包丁シリーズの先丸タコ引き(柳刃)包丁です。
※手作り品ですのでわずかな誤差が生じる場合があります。特に、ブレードや柄の模様、色などは1本1本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。

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