銘切り「葉隠」白紙2 柳刃 包丁 240mm 朴水牛八角柄

ジャンル：柳刃（刺身）
刃渡り：約240mm　
全長：約370mm
刃厚（峰付け根側）：3mm
刃幅：約31mm
重さ：約135g
柄：朴八角、水牛黒口輪
鋼材：白紙２号（錆びやすい鋼材です）
硬度：HRC61前後
両刃／片刃：片刃（右利き用）
産地：愛知

※銘「葉隠」シリーズの柳刃包丁。8寸（標準的なサイズ）のカスミ仕上げです。

※手作り品ですので多少の誤差が生じます。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。