堺孝行 銀三 シェフ 和包丁 正夫 270mm 朴八角柄 水牛桂
¥45,540
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ジャンル：正夫（柳刃）包丁
刃渡り：約270mm
全長：約415mm
刃厚（峰付け根側）：約3.5mm
刃幅：約32mm
重さ：約180g
柄：朴八角柄 水牛桂
芯材：銀三（錆びに強い鋼材です）
硬度：HRC60前後
両刃／片刃：片刃（右利き用）
※世界的に知られる「堺孝行」ブランド。そのなかでも人気を誇るシェフ和包丁シリーズの正夫（柳刃）包丁です。
※手作り品ですのでわずかな誤差が生じる場合があります。特に、ブレードや柄の模様、色などは１本１本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
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