北岡英雄　墨流し 松葉 包丁 4寸 紫檀しのぎ柄　

ジャンル：松葉包丁（刺身包丁）　
刃渡り：約120mm
全長：約250mm
刃厚（峰付け根側）：約3mm
刃幅：約23mm
重さ：約70g
柄：紫檀しのぎ
合わせ鋼：白紙２号墨流し（※錆びやすいので手入れが必要です）
側材：鉄
硬度：HRC61前後
両刃／片刃：片刃（右利き用）

※通常の柳刃と比べ、切っ先（刃側）が先端に向かってきつくカーブしています
※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。柄の木目や色などは1本１本異なりますのでご承知おきください
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます