堺孝行　VG10 33層 ダマスカス 筋引き 240mm 樫漆「琳凰紫」柄

ジャンル：筋引き包丁
刃渡り：約240mm
全長：約390mm
刃厚（峰付け根側）：約2mm
刃幅：約31mm
重さ：約130g
柄：樫漆「琳凰紫」八角柄
芯材：VG10（錆びに強い鋼材です）
硬度：HRC61前後
両刃／片刃：両刃（左右兼用）
仕上げ：ダマスカス

※世界的に知られる「堺孝行」ブランドを展開する、株式会社青木刃物製作所の筋引き包丁です。弊社向けに、公式カタログには掲載されていない柄を付けていただいています（令和5年12月現在）。
※手作り品ですのでわずかな誤差が生じる場合があります。特に、ブレードや柄の模様、色などは１本１本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。