包丁料理人のおいりさんが神戸から取材に来てくださいました。
起業のきっかけ、弊社の特徴や弊社代表の志、使命、夢など、お話させていただきました。YouTubeの視聴者の方にお伝えしたいことがあり過ぎて、約５時間しゃべり続けました。
当ブログに掲載できる写真がとても少ないのですが、めちゃくちゃ盛り上がりまして、とっても濃密で有意義な時間でした。詳細はおいりさんのYouTube本編にてお楽しみください。
そして今回は呉市の野呂山や地元のカフェ、呉名物、両城の200階段、夕呉クルーズなどにアテンドさせていただきました。
おいりさん、遠いところからお越しくださりありがとうございました！
【メディア出演情報】
地元のタウン情報誌『月刊くれえばん』さんの取材をお受けいたしました。
会社を設立して間もないですが、個人事業者のときよりもはるかに地域の方に支えられていること実感しています。
を呉の事業者として、お役に立てるよう、そして地域の皆さまに喜んでいただけるよう頑張ります！
今回の記事は９月25日発売の10月号にて掲載いただけるとのことです。
２週にわたり来ていただき、ありがとうございました！
【新規取引先のご案内】
長崎県五島にあります宮﨑鍛冶屋さんの工房を訪ねました。代表の宮﨑春生さんとは２年ほど前から連絡を取り合っており、この度ようやくお会いすることができました。弊社の新規取引先として、このタイミングでご紹介させていただきます。
宮﨑さんは博多包丁でお馴染み、福岡市の大庭鍛冶工場で修業された鍛冶で、宮﨑さんの包丁は海外でも人気です。本割込など手作りにこだわり、時間も手間もかかりますが、その分、高品質で実に味わい深い包丁を作っておられます。
弊社からの注文はすでにオーダー済みで、今年の冬には第一回目の商品が仕上がってくる予定です。
