佐治武士 青紙2号 有色ダマスカス 菜切り 包丁 165mm 漆柄 おいり モデル

$359.00
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

ジャンル:菜切り包丁
刃渡り:約165mm
全長:約315mm
刃厚(峰付け根側):2.5mm
刃幅:約55mm
重さ:約170g
柄:漆柄(柄と繪 山本由真作 赤白墨流し)
芯材:青紙2号
側材:有色ダマスカス(鉄)
硬度:HRC63前後
両刃/片刃:両刃(左右兼用)

※「おいりモデル」(YouTubeなどで活躍されている包丁料理人「おいりさん」が取材に来られた際に弊社にてオーダーされた特注モデル)です。受注発注はいたしておりませんので、在庫時にお買い求めください。お問い合わせいただいた方には商品の入荷時に、お問い合わせ順にご連絡差し上げます。
※手作り品ですので、誤差が生じます。ブレードのダマスカス模様、柄の色あいや模様などは1本1本異なりますのでご承知おきください。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。