北岡英雄 助次作 鱗落とし付き アジ切り 包丁 105mm 紫檀柄 Hideo Kitaoka ajikiri with rosewood handle

¥19,800
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

種別 (type):アジ切り包丁 (ajikiri) 
刃渡り (blade length):約105mm
全長 (full length):約225mm
重量 (weight):約90g 
鋼 (steel):VG10 (V金10号=錆びにくいです)
両刃/片刃 (single/double bevel):片刃 (single bevel for right hand) 右利き用
柄 (handle):紫檀 (rosewood)しのぎ柄

※キャンペーン中につきレザーシースをお付けしています
※令和4年9月入荷分より「ステンレス2層鋼」の刻印がなくなっています。鋼材等仕様は従来とまったく同じです