北岡英雄 墨流し 青紙鋼 柳刃 包丁 9寸 紫檀八角柄

$257.00
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

ジャンル:柳刃包丁(刺身包丁)
刃渡り:約270mm
全長:約415mm
刃厚(峰付け根側):約4mm
刃幅:約33mm
重さ:約180g
柄:紫檀八角
合わせ鋼:青紙2号墨流し(※錆びやすいので手入れが必要です)
側材:鉄
硬度:HRC63前後
両刃/片刃:片刃(右利き用)

※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。柄の木目や色などは1本1本異なりますのでご承知おきください
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます


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