宮崎春生 青紙1号鋼 筋引き 包丁 240mm 焼き漆樫八角柄 Haruki Miyazaki sujihiki with lacquered burned oak handle
¥36,300
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ジャンル:筋引き包丁
刃渡り:約240mm
全長:約405mm
刃厚(峰付け根側):約2mm
刃幅:約46mm
重さ:約200g
柄:焼き漆樫八角柄
芯材:青紙1号鋼
仕上げ:黒打ち 鎚目
その他:極軟鉄 本割込鍛造 水焼入
硬度:HRC65前後
両刃/片刃:両刃(左右兼用)
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