越後・三条　銘切り「大石」 鎚目 黒染め 牛刀 180mm 紫檀しのぎ柄

ジャンル：牛刀包丁
刃渡り：約180mm　
全長：約330mm
刃厚（峰付け根側）：3.5mm
刃幅：約44mm
重さ：約140g
柄：紫檀しのぎ（栗形）
芯材：SLD（錆びにくい鋼材です）
硬度：HRC63前後
両刃／片刃：両刃（左右兼用）
仕上げ：鎚目＆黒染め
産地：新潟県三条市

※手彫りによる銘切り「別打 大石」シリーズの牛刀包丁です。
※手作り品ですので多少の誤差が生じます。特に、ブレードや柄の模様、色などは１本１本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。