黒崎優　「閃光・鋭」牛刀 包丁 210mm 紫檀八角柄黒桂　Yu Kurosaki "Senko Ei" gyuto with octagon rosewood handle

種別 (type)：牛刀包丁 (gyuto)
刃渡り (blade length)：約210mm
全長 (full length)：約360mm
重量 (weight)：約140g
鋼 (steel)：SG2 （スーパーゴールド２：粉末ハイス鋼）super gold 2 (powdered high speed steel)
両刃／片刃 (single/double bevel)：両刃 (double bevel)
柄 (handle)：紫檀八角柄黒桂 (octagon rosewood handle black ferrule)

※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。特に、ブレード、柄や桂の模様などは１本１本異なりますのでご承知おきください
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます