堺孝行　VG10 槌目 33層 ダマスカス 和サバキ包丁 東型 150mm ケヤキ八角柄

ジャンル：骨スキ（サバキ）包丁
刃渡り：約150mm　
全長：約295mm
刃厚（峰付け根側）：約3mm
刃幅：約40mm
重さ：約130g
柄：ケヤキ八角
芯材：VG10（錆びに強い鋼材です）
硬度：HRC61前後
両刃／片刃：両刃（左右兼用）
仕上げ：槌目 ダマスカス

※世界的に知られる「堺孝行」ブランドを展開する、株式会社青木刃物製作所の東型サバキ包丁（骨スキ包丁）です。
※手作り品ですのでわずかな誤差が生じる場合があります。特に、ブレードや柄の模様、色などは１本１本異なります。商品の個性とお考えいただきますようお願いいたします。
※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。